Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La salade de lentilles
- 1 gousse d'ail
- 30 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 20 g de beurre doux
- 400 g de lentilles vertes du Puy, sèches
- 1 branche de romarin frais
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 1000 g d'eau
- ½ c. à café de sel
L'assaisonnement
- 25 g d'échalote
- 25 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 1 c. à café de moutarde
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de vinaigre de vin rouge
- 30 g d'huile d'olive
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
- 250 g de cervelas, coupé en dés
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2629 kJ / 627 kcal
- Protein
- 32.5 g
- Karbonhidrat
- 53.8 g
- Yağ
- 30.8 g
- Lif
- 12.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gratin de crozets au jambon
1 godz.
Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives
1h 15 min.
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55 min
Œufs de caille en meurette
55 min
Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise
55 min
Février - Saucisses à la vapeur de noilly prat
1 godz.
Saucisson brioché de Lyon
3h 25min
Salade strasbourgeoise
1 godz.
Salade de lentilles au saumon fumé
45 min
Salade de pâtes au chorizo
35min
Salade de lentilles vertes
45 min
Salade de lentilles, feta et tomates
30 min