Cuna de cordero rellena

Cuna de cordero rellena

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 40 dk

6 raciones

Malzemeler

Cuna de cordero rellena

200 g de agua
30 g de vinagre
1 cucharadita de sal
1 cuna de cordero lechal (aprox. 2 kg) con su redaño
70 g de chalotas
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva (y un poco más para la bandeja de horno)
70 g de dátiles sin hueso cortados por la mitad a lo largo
4 - 6 cucharaditas de mostaza a la antigua

Guarnición de patatas, batatas y chalotas

500 g de chalotas cortadas por la mitad a lo largo
50 g de mantequilla
½ cucharadita de sal (y un poco más para espolvorear)
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
300 g de vino blanco seco (vino para cocinar)
100 g de agua
30 g de azúcar moreno
300 g de batatas torneadas o cortadas en trozos
300 g de patatas torneadas o cortadas en trozos

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 43.23 g

Kalori 2729 kJ / 653 kcal

Yağ 37.45 g

Lif 4.38 g

Karbonhidrat 35.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Menús completos 10 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mejillones marinados con crema de azafrán

40 dk

Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja

30 dk

Hojaldre de mejillones y verduras

1sa

Fresón, papaya y kiwi con crema de requesón

10 dk

Pintxo de polvo de queso Idiazábal

10 dk

Cordero con manzanas

1sa 45 dk

Huevos escoceses con salmón (Scotch eggs)

30 dk

Setas en aceite

1sa 40 dk

Lasaña de berenjena y marisco con vinagreta de langostinos para dos

35 dk

Saltimbocca a la romana

30 dk

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

30 dk

Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor

1sa