Cuna de cordero rellena

Cuna de cordero rellena

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 40 dk

6 raciones

Malzemeler

Cuna de cordero rellena

200 g de agua
30 g de vinagre
1 cucharadita de sal
1 cuna de cordero lechal (aprox. 2 kg) con su redaño
70 g de chalotas
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva (y un poco más para la bandeja de horno)
70 g de dátiles sin hueso cortados por la mitad a lo largo
4 - 6 cucharaditas de mostaza a la antigua

Guarnición de patatas, batatas y chalotas

500 g de chalotas cortadas por la mitad a lo largo
50 g de mantequilla
½ cucharadita de sal (y un poco más para espolvorear)
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
300 g de vino blanco seco (vino para cocinar)
100 g de agua
30 g de azúcar moreno
300 g de batatas torneadas o cortadas en trozos
300 g de patatas torneadas o cortadas en trozos

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 43.23 g

Kalori 2729 kJ / 653 kcal

Yağ 37.45 g

Lif 4.38 g

Karbonhidrat 35.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Menús completos 10 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Perca gratinada en cama de verduras con huevas de trucha para dos

50 dk

Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

2sa 30 dk

Pollo al chilindrón

45 dk

Sopa de pescado

55 dk

Salsa vizcaína

40 dk

Bacalao con mantequilla de cítricos

50 dk

Lubina en papillote con crema de grelos

45 dk

Rabillo de ternera al chimichurri

2sa

Pote gallego de repollo

2sa 40 dk

Rodaballo con verduras en papillote

1sa 15 dk

Caldereta de cordero

50 dk

Pollo en pepitoria

45 dk