Cuna de cordero rellena

Cuna de cordero rellena

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 40 dk

6 raciones

Malzemeler

Cuna de cordero rellena

200 g de agua
30 g de vinagre
1 cucharadita de sal
1 cuna de cordero lechal (aprox. 2 kg) con su redaño
70 g de chalotas
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva (y un poco más para la bandeja de horno)
70 g de dátiles sin hueso cortados por la mitad a lo largo
4 - 6 cucharaditas de mostaza a la antigua

Guarnición de patatas, batatas y chalotas

500 g de chalotas cortadas por la mitad a lo largo
50 g de mantequilla
½ cucharadita de sal (y un poco más para espolvorear)
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
300 g de vino blanco seco (vino para cocinar)
100 g de agua
30 g de azúcar moreno
300 g de batatas torneadas o cortadas en trozos
300 g de patatas torneadas o cortadas en trozos

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 43.23 g

Kalori 2729 kJ / 653 kcal

Yağ 37.45 g

Lif 4.38 g

Karbonhidrat 35.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Menús completos 10 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 dk

Macarrones con tomate y chorizo

25 dk

Pollo al chilindrón

45 dk

Cocido madrileño

2sa 15 dk

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

1sa

Bacalao con mantequilla de cítricos

50 dk

Bacalao con patatas, huevos, berzas y garbanzos

1sa

Conejo al estilo mediterráneo

45 dk

Caldereta de cordero

50 dk

Pollo en pepitoria

45 dk

Judías blancas con chorizo

40 dk

Menú: Lentejas. Solomillo y ensaladilla

2sa 40 dk