Langostinos con salsa al oporto y chocolate

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

4.4 48 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 30 dk

6 raciones

Malzemeler

Picada

15 almendras tostadas sin sal
2 dientes de ajo
2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
25 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
1 pimienta de Cayena seca entera

Fumet de marisco

50 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de langostinos crudos sin pelar
50 g de vino de Oporto
½ pastilla de caldo de pescado
100 g de agua

Sofrito

50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de zanahoria en trozos
75 g de cebolla en trozos
1 hoja de laurel seca
½ cucharadita de pimentón dulce

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 14.14 g

Kalori 928 kJ / 222 kcal

Yağ 16.67 g

Lif 1.24 g

Karbonhidrat 3.81 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

A la mesa en Navidad 23 Tarif
İspanya

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Rape en salsa de turrón y de azafrán

30min

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30min

Menú: Mejillones con salsa maltesa. Caldereta de dorada y marisco. Postre de cítricos

1h

Menú: Cogollos con muffins de salmón. Carrilleras con sepia. Turrón de crema de whisky

1h

Crema tibia de espárragos con berberechos

5min

Cigalas al ajillo

20min

Volovanes de bacalao

50min

Bombones de gambón y su bisque

1h 50min

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

30min

Tostas con bombón de salmón

2h 30min

Gambones gratinados

30min

Emulsión de patata con pulpo

50min