Buttersauce zu Fleisch oder Fisch

4.4 5 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

4 Portionen

Malzemeler

Schalotten
50 g
Knoblauchzehe
1
Champignons in Stücken (2 cm)
80 g
80 g Fenchel, in Stücken (2 cm)
Rosmarin
½ TL
½ TL Kerbel
Butter in Stücken
100 g
Rotwein, trocken
100 g
100 g Weißwein, trocken
roter Portwein
150 g
150 g weißer Portwein
Rinderfond
100 g
100 g Fischfond
Speisestärke
1 TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 - 2 Prisen

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 155.6 mg

Protein 1.6 g

Kalori 1166.6 kJ / 278.8 kcal

Yağ 20.4 g

Lif 0.7 g

Doymuş Yağ 12.9 g

Karbonhidrat 9.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Garantiert gelungen 28 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Eingelegte Karottenspiralen

30 dk

Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

2sa 20 dk

Knusprige Onsen-Eier

2sa

Slow Cooked Kalbsbeinscheibe mit Safran-Risotto

4sa 30 dk

Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte

2sa 30 dk

Entenbrust à l’orange mit Orangenzabaglione

2sa 20 dk

Fondue Chinoise

2sa 40 dk

Glasiertes Schweinefleisch auf Vermicelli

1sa 20 dk

Gedämpfte Fischküchlein thailändische Art

45 dk

Senf-Dill-Vinaigrette

5 dk

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

5sa

Lachs mit Parmesankruste, Gemüse und Zitronensauce

1sa