Fondue Chinoise

Fondue Chinoise

4.7 45 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa 40 dk

4 Portionen

Malzemeler

Rinderbeinscheiben (insgesamt ca. 1000 g)
2
Öl
40 g
Zwiebeln geachtelt
100 g
Möhre in Scheiben
90 g
Sellerie in Stücken
30 g
Porree nur das Weiße, in Ringen
50 g
Knoblauchzehen
2
Rotwein, trocken
200 g
Rinderfond (siehe Tipp)
1000 - 1200 g
Salz
1 TL
Pfefferkörner, schwarz
10
Pimentkörner
5
Lorbeerblatt, getrocknet
1

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 4 Portionen

Protein 3 g

Kalori 3864 kJ / 924 kcal

Yağ 92 g

Lif 8.2 g

Karbonhidrat 19 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® Magazin 6/2019 45 Tarif
Almanya

#zuHausemitThermomix 15 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Fondue moitié-moitié

20 dk

Vitello tonnato

25sa 30 dk

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40 dk

Moules et frites

45 dk

Rib Eye mit Béarnaise

1sa 50 dk

Gemüsebouillon für Fondue Chinoise

45 dk

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

1sa

Glasiertes Schweinefleisch auf Vermicelli

1sa 20 dk

Sauce Béarnaise

40 dk

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

5sa 15 dk

Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte

2sa 30 dk

Piccata Milanese

30 dk