Lachs mit Parmesankruste, Gemüse und Zitronensauce

5.0 6 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa

6 Portion

Malzemeler

Lachs und Gemüse

Brokkoliröschen
300 g
rote Zwiebel geachtelt
200 g
Radieschen, rot halbiert
200 g
Salz
½ TL
Olivenöl und etwas mehr für das Gemüse
20 Gramm
Toastbrot geviertelt
80 g
Parmesan in Stücken (2 cm)
40 g
Dille abgezupft
5 g
frische Petersilie abgezupft
5 g
Zitrone Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Butter in Stücken
50 g
Pfeffer
2 Prisen
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (siehe Tipp)
1200 g
Senf
4 EL

Zitronensauce

Zwiebel halbiert
50 g
Butter
30 g
Weißwein
50 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Rahm (aus Kuhmilch hergestellt)
120 g
Butter kalt, in Stücken
100 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 48 g

Kalori 3789 kJ / 906 kcal

Yağ 71 g

Lif 2.6 g

Karbonhidrat 17 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

An unserem Tisch ist immer ein Platz frei 30 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Fondue Chinoise Saucen 4 in 1

45 Min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1 Std.

Fischcurry

45 Min

Himbeer-Basilikum-Sangria

40 Min

Lachsrahmsauce zu Pasta

30 Min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 Min

Forelle einfach lecker

45 Min

Tom Kha Gai

45 Min

Steinpilz-Risotto

45 Min

Rindsfilet Café de Paris

1 Std. 30 Min

Gemüsebouillon für Fondue Chinoise

45 Min

Trüffel-Parmesan-Ravioli

3 Std. 30 Min