Lachs mit Parmesankruste, Gemüse und Zitronensauce

4.6 12 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa

6 Portion

Malzemeler

Lachs und Gemüse

Brokkoliröschen
300 g
rote Zwiebel geachtelt
200 g
Radieschen, rot halbiert
200 g
Salz
½ TL
Olivenöl und etwas mehr für das Gemüse
20 Gramm
Toastbrot geviertelt
80 g
Parmesan in Stücken (2 cm)
40 g
Dille abgezupft
5 g
frische Petersilie abgezupft
5 g
Zitrone Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Butter in Stücken
50 g
Pfeffer
2 Prisen
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (siehe Tipp)
1200 g
Senf
4 EL

Zitronensauce

Zwiebel halbiert
50 g
Butter
30 g
Weißwein
50 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Rahm (aus Kuhmilch hergestellt)
120 g
Butter kalt, in Stücken
100 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 48 g

Kalori 3789 kJ / 906 kcal

Yağ 71 g

Lif 2.6 g

Karbonhidrat 17 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

An unserem Tisch ist immer ein Platz frei 30 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Eingelegte rote Zwiebeln

45 Min

Buttersauce zu Fleisch oder Fisch

30 Min

Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

2 Std. 20 Min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1 Std.

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45 Min

Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni

1 Std. 50 Min

Kräuter-Marinade für Grillgemüse

10 Min

Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken

1 Std. 40 Min

Ofenlachs mit Kräuter-Pesto

50 Min

Orientalische Grillbutter

8 Std. 15 Min

Lachs mit Brokkoli, Honig-Senf-Marinade und Süsskartoffeln

1 Std.

Pochierte Eier aus dem Egg poacher

15 Min