Cihazlar ve Aksesuarlar
Brandade de morue aux haricots blancs
Hazırlık 20 dk
Toplam 50 dk
4 portions
Malzemeler
-
30 g de pain de seigle ou intégral, rassis
-
1 bouquet de persil frais, équeuté
-
2 gousses d'ail
-
2 oignons en morceaux
-
5 c. à soupe d'huile d'olive
-
500 g de morue dessalée (sous vide, au rayon frais), en morceaux
-
40 g de vin blanc sec
-
500 g de haricots blancs cuits, égouttés (maison ou enconserve)
-
200 g de crème de soja ou de noix de cajou cuisine
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du poivre moulu
-
du sel
-
40 g de chapelure
-
20 g de son d'avoine
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Sodyum
9173.2 mg
Protein
85.7 g
Kalori
3390 kJ /
810.2 kcal
Yağ
32.3 g
Lif
7.7 g
Doymuş Yağ
5.8 g
Karbonhidrat
40.7 g
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