Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g de beurre, coupé en morceaux, et un peu pour le plat
- 600 g de filets de merlan, coupés en cubes (3 cm)
- 3 pincées de sel et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
- 8 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de champignons des bois frais
- 500 g d'eau
- 400 g de courge butternut, coupée en dés
- 80 g d'échalotes
- 200 g de fumet de poisson maison
- 4 jaunes d'œufs
- 25 g de jus de citron
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1604 kJ / 385 kcal
- Protein
- 33.5 g
- Karbonhidrat
- 8.5 g
- Yağ
- 22.3 g
- Doymuş Yağ
- 11.8 g
- Lif
- 6 g
- Sodyum
- 508.8 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Thon mariné et courgettes au thym
45 min
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
1h
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes
1h
Brandade de chou vert aux deux poissons
1h
Gratin de poissons à la choucroute
40 min
Papillotes de pavés de turbot aux agrumes
45 min
Tajine de lotte au fenouil
1 godz. 45 min
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2h
Thon basquaise
30 min
Crumble de poisson
1h
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45 min
Baeckeoffe aux poissons
1 godz. 45 min