Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

4.8 6 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa

6 portions

Malzemeler

Le saumon

300 g de brocolis détaillés en bouquet
200 g d'oignons rouges coupés en quartiers
200 g de radis roses coupées en deux
5 pincées de sel
3 c. à soupe d'huile d'olive et 20 g pour la chapelure
6 tranches de pain de mie blanc en quartiers (environ 80 g)
40 g de parmesan coupé en morceaux (2 cm)
5 g d'aneth frais
5 g de persil frais
1 citron jaune zeste uniquement, sans le blanc
50 g de beurre
3 pincées de poivre moulu
1200 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
4 c. à soupe de moutarde

La sauce crémeuse au citron

50 g d'oignon coupé en deux
30 g de beurre
50 g de vin blanc
50 g de jus de citron fraîchement pressé
¼ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de beurre froid coupé en cubes (1-2 cm)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 49.7 g

Kalori 3956.1 kJ / 945.5 kcal

Yağ 71.8 g

Lif 3.1 g

Karbonhidrat 24.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Tarif
Fransa

Les promesses du Thermomix® 207 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Salade de pommes de terre, pesto d’épinards et saumon vapeur

Keine Bewertungen

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 Min

Pulled pork (porc effiloché)

14 Std.

Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur

1 Std. 50 Min

Risotto aux asperges et petits pois

40 Min

Coleslaw au Découpe-Minute

10 Min

Faire rissoler des poires

15 Min

Soupe vichyssoise

40 Min

Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour

1 Std. 10 Min

Haricots beurre en vinaigrette

40 Min

Risotto aux fruits de mer sans lactose

35 Min

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25 Min