Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Thermomix® TM7
Uyumlu
Thermomix® TM6
Uyumlu
Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron
Hazırlık 25 dk
Toplam 1sa
6 portions
Malzemeler
Le saumon
-
de brocolis détaillés en bouquet300 g
-
d'oignons rouges coupés en quartiers200 g
-
de radis roses coupées en deux200 g
-
de sel5 pincées
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d'huile d'olive et 20 g pour la chapelure3 c. à soupe
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de pain de mie blanc en quartiers (environ 80 g)6 tranches
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de parmesan coupé en morceaux (2 cm)40 g
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d'aneth frais5 g
-
de persil frais5 g
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citron jaune zeste uniquement, sans le blanc1
-
de beurre50 g
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de poivre moulu3 pincées
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de filet de saumon frais, paré et désarêté1200 g
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de moutarde4 c. à soupe
La sauce crémeuse au citron
-
d'oignon coupé en deux50 g
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de beurre30 g
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de vin blanc50 g
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de jus de citron fraîchement pressé50 g
-
de sel¼ c. à café
-
de poivre moulu2 pincées
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de crème liquide 30-40% m.g.120 g
-
de beurre froid coupé en cubes (1-2 cm)100 g
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Kalori
945.5 kcal /
3956.1 kJ
Protein
49.7 g
Yağ
71.8 g
Karbonhidrat
24.4 g
Lif
3.1 g
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