Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ
Malzemeler
Σάλσα
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη1
-
σκελίδες σκόρδο2
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο80 γρ.
-
νερό60 γρ.
-
ξίδι sherry15 γρ.
-
σταφίδες ξανθές50 γρ.
-
κουτρούβι (κόκκους κάππαρης), τουρσί στραγγισμένο30 γρ.
-
κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο30 γρ.
-
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, χοντροκομμένα5 κλωνάρια
-
λεμόνι μόνο το ξύσμα1
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
Στέικ κουνουπιδιού
-
κουνουπίδια2
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
-
ρίγανη, αποξηραμένη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Πουρές κουνουπιδιού
-
νερό500 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
γάλα αμυγδάλου100 γρ.
-
φυτικό βούτυρο50 γρ.
-
ελαιόλαδο10 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)1 πρέζα
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Uluslararası
Bunları da beğenebilirsiniz...
Στέικ sous-vide
1sa 30 dk
Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι
1sa 30 dk
Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη
1sa 45 dk
Κέικ σοκολάτας με παντζάρι
2sa 20 dk
Μojito χωρίς αλκοόλ με φρούτα του πάθους
Değerlendirme yok
Καφές με τη μέθοδο εκχύλισης Pour Over
Değerlendirme yok
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1sa
Ατομικά μοσχαρίσια φιλέτα Wellington με σάλτσα κόκκινου κρασιού
Değerlendirme yok
Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί
Değerlendirme yok
Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους
45 dk
Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι
2sa 25 dk
Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά
50 dk