Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

4.3 7 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 45 dk

4 μερίδες

Malzemeler

κρεμμυδάκια εσαλότ καθαρισμένα
30 γρ.
κόκκινο κρασί
150 γρ.
καρότα κομμένα σε μπαστουνάκια (1 εκ. x 7 εκ.)
300 γρ.
χοιρινό ψαρονέφρι (500 γρ., περίπου Ø 6 εκ.)
1
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
νερό
130 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κρέατος
κεδρόμηλα (juniper berries) (isteğe bağlı)
8
μαρμελάδα κεράσι
25 γρ.
25 γρ. μαρμελάδα από κόκκινα μούρα
βούτυρο
20 γρ.
κορν φλάουερ (άμυλο)
1 κ.γλ.

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Protein 29 g

Kalori 1047 kJ / 250 kcal

Yağ 7 g

Lif 2.5 g

Karbonhidrat 11 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour

3sa

Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο

30 dk

Στεφάνι σφολιάτας με ψητά λαχανικά

Değerlendirme yok

Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris

45 dk

Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

Değerlendirme yok

Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια

1sa 20 dk

Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"

Değerlendirme yok

Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι

1sa

Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια

40 dk

Κοτόπουλο Kung Pao

1sa 30 dk

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

1sa 35 dk

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1sa