Limon Soslu ve Karidesli Çiğ Kabak Spiralleri

Name: Limon Soslu ve Karidesli Çiğ Kabak Spiralleri
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 500 - 600 g kabak; 20 g ayçiçek yağı; 3 diş sarımsak; 250 g ayıklanmış orta boy karides; 50 g taze soğan; 20 g sebze yağı; 2 - 3 tutam pul biber; 20 g taze sıkılmış limon suyu; 40 g ponzu sosu; 1 tk esmer şeker; 2 - 3 tutam tuz; susam tohumu, beyaz

5.0 ( 1 değerlendirme )

Ücretsiz kaydol

Zorluk kolay

Hazırlama süresi 15 dk

Toplam süre 25 dk

Servis miktarı 4 porsiyon

Malzemeler

500 - 600 g kabak uçları kesilmiş, kabaklar büyükse besleyiciye sığacak dairesel bir biçimde kesilmiş
20 g ayçiçek yağı
3 diş sarımsak
250 g ayıklanmış orta boy karides
50 g taze soğan kabaca doğranmış
20 g sebze yağı
2 - 3 tutam pul biber
20 g taze sıkılmış limon suyu
40 g ponzu sosu (bk. Öneriler)
1 tk esmer şeker
2 - 3 tutam tuz
2 - 3 tutam beyaz biber, toz (isteğe bağlı)
susam tohumu, beyaz serpmek için

Besin Değeri: şuna göre 1 porsiyon
Kalori: 169.7 kcal / 709.9 kJ
Protein: 10.7 g
Yağ: 10.7 g
Karbonhidrat: 8.4 g
Lif: 1.9 g
Doymuş Yağ: 1.6 g
Sodyum: 652.4 mg