Mercimekli Vejetaryen Burger
TM6 TM5

Mercimekli Vejetaryen Burger

4.7 ( 9 değerlendirme )

Malzemeler

  • 400 g kırmızı mercimek
  • 1500 g su
  • ½ demet maydanoz yaprağı, taze
    veya ½ demet dereotu yaprağı
  • 2 diş sarımsak
  • 200 g kabak parçalara bölünmüş (2-3 cm)
  • 100 g havuç parçalara bölünmüş (2 cm)
  • 150 g kapya biber parçalara bölünmüş (2-3 cm)
  • 50 g soğan ikiye bölünmüş
  • 50 g zeytinyağı
  • 230 g galeta unu
  • 2 yumurta
  • 1 yumurtanın akı
  • 4 tk kabartma tozu ( yakl. 10 gramlık 1 küçük paket)
  • 2 tk tuz
  • 1 ¼ tk pul biber
  • 1 ¼ tk karabiber
  • 1 ¼ tk kimyon
  • 500 g kızartma yağı
  • 8 adet hamburger ekmeği servis etmek için
  • 6 - 8 yaprak marul servis etmek için
  • 8 dilim domates servis etmek için
  • 1 kırmızı soğan ince dilimlenmiş, servis etmek için
  • 1 - 2 adet salatalık turşusu dilimlenmiş, servis etmek için

Besin Değeri
şuna göre 1 porsiyon
Kalori
570 kcal / 3183 kJ
Protein
27 g
Yağ
13 g
Karbonhidrat
79 g
Lif
17 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 100 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler