Uyumlu sürümler
Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
BROKOLİ İÇİN BADEMLİ SOS
- 30 - 40 g zeytinyağı
- 1 - 2 yk limon suyu
- 50 - 60 g badem
- 1 diş sarımsak
- 1 - 2 tutam tuz
TAZE SOĞANLI KÖFTE HARCI
- 2 - 3 diş sarımsak
- 750 g kıyma, 5-6 parçaya bölünmüş
- 2 yk yulaf unu
- 30 g biber salçası
- 10 - 15 g maydanoz, ince kıyılmış
- 30 g taze soğan, ince kıyılmış
- 1 tk kimyon
- 1 - 2 tutam yenibahar (isteğe bağlı)
- 1 - 2 tutam karabiber
- 1 tk tuz
- ½ tk zeytinyağı
KÖFTE, PÜRE VE BROKOLİLERİN PİŞMESİ
- 500 g su
- 350 g patates, parçalara bölünmüş (1-2 cm)
- 250 g havuç, mor veya turuncu, dilimlenmiş (1 cm)
- 1 diş sarımsak
- 350 g brokoli çiçeği, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
-
15 - 20
g zeytinyağı
veya tereyağı - 1 - 2 tutam tuz
- 1 - 2 tutam karabiber
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porsiyon
- Kalori
- 2914 kJ / 696.5 kcal
- Protein
- 43.5 g
- Karbonhidrat
- 30.5 g
- Yağ
- 45 g
- Lif
- 7.5 g
- Sodyum
- 252.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Zencefilli Limonata
10 Min
Balık Buğulama ve Sebzeler
30 min
Defne Yaprağı, Tarçın, Anason ve Limonlu Bitki Çayı
10 Min
Sebzeli Tavuk Fricasse
2h
Karnabaharlı Pilav ve Köri Soslu Köfte
1h 5min
Kırmızı Şaraplı Armut
3h 20 min
Zencefilli Bezelye Çorbası, Brokoli Eşliğinde Limonlu Somon
50 min
Kırmızı Mercimekli Sebze Çorbası
1h
Keçiboynuzu Özlü Glütensiz Bisküvi
50 min
Teriyaki Soslu Somon ve Sebzeler
50 min
Kırmızı Mercimek Çorbası
40 min
Bulgurlu Maydanozlu Köfte
55 min