Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

4.3 23 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 50 dk

4 porsiyon

Malzemeler

BROKOLİ İÇİN BADEMLİ SOS

zeytinyağı
30 - 40 g
limon suyu
1 - 2 yk
badem
50 - 60 g
diş sarımsak
1
tuz
1 - 2 tutam

TAZE SOĞANLI KÖFTE HARCI

diş sarımsak
2 - 3
kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
750 g
yulaf unu
2 yk
biber salçası
30 g
maydanoz ince kıyılmış
10 - 15 g
taze soğan ince kıyılmış
30 g
kimyon
1 tk
yenibahar (isteğe bağlı)
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam
tuz
1 tk
zeytinyağı
½ tk

KÖFTE, PÜRE VE BROKOLİLERİN PİŞMESİ

su
500 g
patates parçalara bölünmüş (1-2 cm)
350 g
havuç mor veya turuncu, dilimlenmiş (1 cm)
250 g
diş sarımsak
1
brokoli çiçeği parçalara bölünmüş (3-4 cm)
350 g
zeytinyağı
15 - 20 g
tereyağı
tuz
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porsiyon

Sodyum 252.5 mg

Protein 43.5 g

Kalori 2914 kJ / 696.5 kcal

Yağ 45 g

Lif 7.5 g

Karbonhidrat 30.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Glütensiz lezzetler 35 Tarif
Türkiye

Bunları da beğenebilirsiniz...

Massaman Köri Ezmeli Vegan Patlıcan

50 dk

Kabaklı Nohutlu Balık Köftesi (Bebek Köftesi)

30 dk

Düşük Karbonhidratlı Tavuk Tabanlı Pizza

1sa

Karnabaharlı Pilav ve Köri Soslu Köfte

1sa 5 dk

Biber Soslu Hindi Köftesi

55 dk

Tavuk ve Körili Mercimek

35 dk

Limonlu ve Taze Otlu Somon Burger, Parmesanlı Kabak İle

30 dk

Nohut ve Bulgurlu Bowl

30 dk

Ton Balıklı Ezme

10 dk

Ekmek Üstü Tavuk Salata

40 dk

Fırında Püreli Kaşarlı Köfte ve Cacık

1sa 15 dk

Ekşili Köfte

1sa 15 dk