Cihazlar ve Aksesuarlar
Gebratener Sellerie mit Chimichurri und Blätterteig-Crisps
Hazırlık 15 dk
Toplam 45 dk
4 Portion
Malzemeler
-
Knollensellerie geschält, in Stücken250 g
-
Wasser125 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Knollensellerie geschält, halbiert, in Scheiben (1,5 cm)600 g
-
Blätterteig (ca. 280 g)1 Packung
-
Butter in Stücken, , plus 1 EL zum Anbraten60 g
-
Knoblauchzehen2
-
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft30 g
-
Rotweinessig20 g
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Olivenöl plus 1 EL zum Anbraten50 g
-
Chiliflocken, getrocknet (isteğe bağlı) (nach Geschmack)½ - 1 TL
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Sodyum
1116 mg
Protein
9 g
Kalori
3102 kJ /
741 kcal
Yağ
57 g
Lif
5.2 g
Doymuş Yağ
18 g
Karbonhidrat
51 g
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Avusturya
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