Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt

Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt

4.3 45 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa 20 dk

4 Portionen

Malzemeler

Chermoula (siehe Tipp)

Knoblauchzehen
2
Kreuzkümmel, ganz
4 TL
Koriandersamen, ganz
4 TL
Chiliflocken, getrocknet
½ - 1 TL
Paprikapulver, edelsüß
2 TL
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
3 TL
Olivenöl
50 g
Wasser
2 - 3 EL

Ofenmelanzani

Melanzani mittelgroß (à ca. 300 g)
2

Minzjoghurt

Minzeblättchen, frisch
10 g
griechischer Joghurt (10% Fett)
120 g

Zitronenbulgur

Korianderblätter, frisch
20 g
Bulgur, grobkörnig
150 g
Wasser
350 g
Olivenöl
1 TL
Salz
1 TL
Frühlingszwiebeln
4
Mandelblättchen
5 EL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 - 2 EL
Sultaninen
30 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portionen

Sodyum 616 mg

Protein 10 g

Kalori 1800 kJ / 430 kcal

Yağ 25 g

Lif 12 g

Doymuş Yağ 5 g

Karbonhidrat 41 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Frisch aus dem Garten 18 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Orientalischer Gemüse-Quinoasalat

1h 20min

Bohnenhummus mit Kimchi

10min

Linsenpüree mit Sardellen und gebratenen Zwiebeln

1h 10min

Korma Paste

1h 15min

Orientalischer Brunch

1h 20min

Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern

50min

Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip

4h 50min

Ras el Hanout

15min

Gebratener Sellerie mit Chimichurri und Blätterteig-Crisps

45min

Quinoasalat mit Miso-Ingwer-Dressing

1h 10min

Risonisalat mit Kohlpesto

50min

Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu

1h 35min