Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Filets de truite au gin, crème de petits pois
Malzemeler
La marinade citron-aneth (la veille)
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1 citron jaune non traité zeste et jus
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1 bouquet d'aneth frais
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1 c. à café de baies roses
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1 c. à café de baies de genièvre
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1 c. à soupe de sucre en poudre
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2 c. à café de gros sel
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100 g de gin
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700 g de filets de truite
La crème de petits pois (le jour même)
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1 oignon coupé en deux
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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200 g de petits pois surgelés
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le zeste d'½ citron jaune non traité
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500 g d'eau
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1 pincée de gros sel
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500 g de minipâtissons coupés en quatre
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80 g de fromage à tartiner
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du sel
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du poivre moulu
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50 g de beurre
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1 carotte en fins bâtonnets
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
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