Carpaccio de betteraves et burrata

Değerlendirme yok
Hazırlık 15 dk
Toplam 1sa 25 dk
8 portions

Malzemeler

  • d'huile d'olive extra vierge
    100 g
  • de vinaigre blanc
    30 g
  • de jus de citron
    15 g
  • de moutarde de Dijon
    1 c. à café
  • de sirop d'érable
    10 g
  • de basilic déshydraté
    5 c. à café
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    ¼ c. à café
Les betteraves
  • d'eau
    1100 g
  • de betteraves crues
    800 g
  • de roquette
    120 g
  • de fromage burrata en morceaux
    250 g
  • de grenade (isteğe bağlı)
    2 c. à soupe
  • de noix de pécan (isteğe bağlı)
    2 c. à soupe

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 303.9 kcal / 1271.4 kJ
Protein 9.1 g
Yağ 24.7 g
Karbonhidrat 12.7 g
Lif 3.3 g
Doymuş Yağ 6.9 g
Sodyum 436.8 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...