Thai-style prawn broth, Spicy apples

Thai-style prawn broth, Spicy apples

4.5 2 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 15 dk

4 portions

Malzemeler

Spicy apples

cooking apples (e.g. Boskoop, Bramley, Reine des Reinettes)
4
vanilla sugar, homemade
2 tsp
star anise
4
ground ginger
4 pinches
cloves
4
ground cinnamon
4 pinches

Thai broth

onions cut in halves
150 g
fresh ginger thinly sliced
20 - 30 g
fresh chilli deseeded
1
olive oil
15 g
raw prawns with heads and shells peeled
800 g
water
1400 g
rice vinegar
40 g
fish sauce
30 g
cloves
2
star anise
1
salt adjust to taste
3 pinches
ground black pepper adjust to taste
3 pinches
dried Chinese egg noodles
80 g
wakame flakes, dried (isteğe bağlı)
2 pinches
fresh soybean sprouts
100 g
100 g fresh bean sprouts
fresh coriander leaves
15

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 21 g

Kalori 1242 kJ / 296 kcal

Yağ 6 g

Lif 3.3 g

Karbonhidrat 36 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fabulous Flavour on Every Level 72 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crusted Pâté (Spain)

10sa

Couscous with Lamb and Vegetables

Değerlendirme yok

Buckwheat Lasagne

1sa 40 dk

Sous-vide Miso Aubergine

40 dk

Dwaejibukgogi (Korean BBQ Marinade)

10 dk

Scandinavian Rye Bread

27sa

Aubergine and Potato Croquettes with Garlic Mayo

2sa

Breaded Cheese-Stuffed Jalapenos

30 dk

Spelt bread

1sa 45 dk

Pasta salad with trout and vegetables

45 dk

Baguette

3sa 45 dk

Thosai (Rice and Lentil Pancakes)

9sa 10 dk