Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

4.8 19 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 1sa 40 dk

4 Portionen

Malzemeler

Dressing und Vorbereitung Saibling

Knoblauchzehen
6
Petersilie, frisch Blättchen und Stängel
30 g
Olivenöl etwas mehr zum Beträufeln
200 g
Zitronensaft, frisch gepresst
25 g
Salz
2 ½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 TL
rote Paprikaschoten in Streifen (ca. 7 cm x 3 cm)
400 g
rote Zwiebeln geachtelt
100 g
Erdäpfel, mehlig in Wedges (5 cm x 3 cm)
250 g
250 g heurige Erdäpfel, halbiert
Saiblinge, ausgenommen, im Ganzen (ca. 380 g pro Stück, max. 38 cm lang)
2
Zitrone Bio, in Scheiben (5 mm)
1
Thymian, frisch
2 Zweiglein
Rosmarin, frisch
2 Zweiglein

Paprikadip

Parmesan in Stücken (3 cm)
30 g
Mandelstifte
100 g
gegrillte, rote Paprika, konserviert abgetropft
150 g
Salz
¼ TL

Fenchelsalat und Fertigstellung

Fenchelknollen in Scheiben (3 mm)
200 g
Romanasalat in Streifen (ca. 5 cm x 1 cm)
150 g
Cherrytomaten halbiert
200 g
Ciabatta in Scheiben
1

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 1145 mg

Protein 58 g

Kalori 3547 kJ / 848 kcal

Yağ 55 g

Lif 10 g

Doymuş Yağ 9 g

Karbonhidrat 34 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Garantiert gelungen! 70 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Kabeljau mit Parmesankruste und Lauch-Couscous

50min

Kräutersaibling im Gemüsepackerl

50min

Entenbrust mit Pastinakenpüree und Rotweinreduktion

1h

Gegrillter Fisch und Gemüse

1h 15min

Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden

1h 20min

Saibling mit Oliventapenade und Gurken-Kartoffel-Gemüse

50min

Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei

1h

Menü: Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme; Mandelpudding

1h 20min

Rehmedaillons mit Sellerieravioli und Kürbisgemüse

1h 30min

Cidre-Brathendl mit Gemüse

2h

Zandergulasch

45min

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1h 10min