
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Parmesan Bread Crumbs
- 1 oz Parmesan cheese
- ⅛ tsp black peppercorns
- 3 oz panko bread crumbs
- 1 tbsp dried parsley
Caesar Dressing
- 2 oz Parmesan cheese cut into pieces
- ⅛ tsp black peppercorns
- 2 garlic cloves
- 4 oz neutral oil e.g. grapeseed, canola, vegetable
- 2 egg yolks from pasteurized eggs
- 2 - 3 anchovies, preserved in olive oil
- 1 oz lemon juice
- 1 tbsp water
- 1 tsp Dijon mustard
- ⅛ tsp salt optional
Salad
- 5 oz lacinato kale center rib removed, sliced (1 in.)
- ½ oz lemon juice
- Parmesan cheese shaved, to garnish
- freshly ground black pepper to garnish
- lemon cut into wedges, to serve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 364 kcal / 1523.1 kJ
- Protein
- 12.2 g
- Yağ
- 26.3 g
- Karbonhidrat
- 20.1 g
- Lif
- 2.2 g
- Doymuş Yağ
- 6.3 g
- Sodyum
- 892.3 mg