Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla

Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla

4.5 20 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 20 dk

6 raciones

Malzemeler

300 g de cebolla en trozos
80 g de mantequilla
600 g de peras conferencia (peladas, sin semillas y troceadas)
2 vainas de vainilla (abiertas por la mitad longitudinalmente y raspadas)
100 g de vino Pedro Ximénez
2000 g de sal gorda
2 magrets de pato
500 g de agua

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 27.32 g

Kalori 1389 kJ / 332 kcal

Yağ 19.2 g

Lif 3.19 g

Karbonhidrat 12.56 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Feliz Navidad 17 Tarif
İspanya

Ideas sencillas 168 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lubina con salsa de trufa

40 min

Magrets de pato con peras

1 h

Magret de pato con salsa de cerezas

45 min

Rape al limón con anchoas

25 min

Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez

25 h

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35 min

Bogavante en salsa Newburg

1 h 15 min

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

1 h 40 min

Bombones de gambón y su bisque

1 h 50 min

Rape al oporto

50 min

Crema de boletus

1 h 35 min

Ternera con setas al brandy

45 min