La familia reunida, una bonita mesa, risas, villancicos, regalos y mucha comida en la mesa. Menús tradicionales con un toque innovador para todos los paladares. ¡Felices fiestas!.
Crema reina de ave y quenelles de parmesano
1sa
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1sa 40 dk
Pan de molde de piquillos
2sa
Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta
1sa
Bombones de gambón y su bisque
1sa 50 dk
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6sa 20 dk
Zarzuela de pescados y mariscos
1sa
Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla
1sa 20 dk
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1sa 40 dk
Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa
7sa 25 dk
Parfait de turrón con coulis de frutos rojos
10sa 30 dk
Salchichón de dátiles y nueces
24sa 35 dk
Turrón de chocolate y caramelo salado
8sa
Minirroscón de Reyes
3sa
Ganache de maracuyá
4sa 40 dk
Cóctel roscón de Reyes
5 dk
Cóctel de arándano y naranja sin alcohol
5 dk
