Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

4.1 15 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 10 dk

3 porsiyon

Malzemeler

Berbere Baharat Karışımı

kişniş tohumu
1 tk
çubuk tarçın
½
tane karabiber
4 - 5
toz çemen otu tohumu
3 ¼ tk
karanfil
8
toz zencefil
3 ¼ tk
pul biber
5 g
kakule tohumu
½ tk
toz kimyon
½ tk
sarımsak tozu
½ tk
toz muskat
½ tk
toz zerdeçal
1 tk

Zighini

soğan ikiye bölünmüş
200 g
sarımsak
2 diş
zeytinyağı
50 g
tereyağı parçalara bölünmüş
50 g
kuzu kol, kemiksiz sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)
500 g
domates püresi
220 g
biber salçası tatlı
30 g
şeker
5 g
tuz
½ tk
su oda sıcaklığında
140 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porsiyon

Sodyum 643.4 mg

Protein 31.8 g

Kalori 3416.8 kJ / 816.6 kcal

Yağ 68.1 g

Lif 5.5 g

Doymuş Yağ 26.6 g

Karbonhidrat 21.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ 12 Tarif
Türkiye

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sarımsaklı Patates Graten

50 dk

Peynirli İngiliz Çöreği “Scone”

20 dk

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

1sa 20 dk

Kremalı Mantarlı Et

1sa 10 dk

Etli Fajita

40 dk

Ton Balıklı Makarna Salatası

35 dk

Buharda pişmiş ıspanak

15 dk

Pastırmalı Patates Salatası

45 dk

Hint Usulü Köri ve Tereyağlı Tavuk (Butter Chicken)

1sa

Buharda Göz Yumurta

15 dk

Fırında Tavuk Baget ve Coleslaw

45 dk

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı

1sa