Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

4.1 15 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 10 dk

3 porsiyon

Malzemeler

Berbere Baharat Karışımı

kişniş tohumu
1 tk
çubuk tarçın
½
tane karabiber
4 - 5
toz çemen otu tohumu
3 ¼ tk
karanfil
8
toz zencefil
3 ¼ tk
pul biber
5 g
kakule tohumu
½ tk
toz kimyon
½ tk
sarımsak tozu
½ tk
toz muskat
½ tk
toz zerdeçal
1 tk

Zighini

soğan ikiye bölünmüş
200 g
sarımsak
2 diş
zeytinyağı
50 g
tereyağı parçalara bölünmüş
50 g
kuzu kol, kemiksiz sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)
500 g
domates püresi
220 g
biber salçası tatlı
30 g
şeker
5 g
tuz
½ tk
su oda sıcaklığında
140 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porsiyon

Sodyum 643.4 mg

Protein 31.8 g

Kalori 3416.8 kJ / 816.6 kcal

Yağ 68.1 g

Lif 5.5 g

Doymuş Yağ 26.6 g

Karbonhidrat 21.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ 12 Tarif
Türkiye

Bunları da beğenebilirsiniz...

Fırında Fas Usulü Balık Tajin ve Hurmalı Kuskus

1h 15min

Ballı Armutlu Salata Sosu

Nessuna valutazione

Tavuk Suyu

1h 10min

Yavaş Pişirilmiş Tavuk Köfteleri ve Patates

2h 10min

Kuzu Gerdan Yahni

1h 45min

Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler

1h 5min

Rozbif

5h 30min

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

1h 20min

Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk

30min

Sebzeli Kuzu Yahni

55min

Etli Taze Fasulye

1h 10min

Orman Kebabı

1h