Cihazlar ve Aksesuarlar
Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)
Hazırlık 15 dk
Toplam 1sa 10 dk
3 porsiyon
Malzemeler
Berbere Baharat Karışımı
-
kişniş tohumu1 tk
-
çubuk tarçın½
-
tane karabiber4 - 5
-
toz çemen otu tohumu3 ¼ tk
-
karanfil8
-
toz zencefil3 ¼ tk
-
pul biber5 g
-
kakule tohumu½ tk
-
toz kimyon½ tk
-
sarımsak tozu½ tk
-
toz muskat½ tk
-
toz zerdeçal1 tk
Zighini
-
soğan ikiye bölünmüş200 g
-
sarımsak2 diş
-
zeytinyağı50 g
-
tereyağı parçalara bölünmüş50 g
-
kuzu kol, kemiksiz sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)500 g
-
domates püresi220 g
-
biber salçası tatlı30 g
-
şeker5 g
-
tuz½ tk
-
su oda sıcaklığında140 g
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porsiyon
Sodyum
643.4 mg
Protein
31.8 g
Kalori
3416.8 kJ /
816.6 kcal
Yağ
68.1 g
Lif
5.5 g
Doymuş Yağ
26.6 g
Karbonhidrat
21.9 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ
12 Tarif
Türkiye
Türkiye
Bunları da beğenebilirsiniz...
Kuşkonmaz, Brokoli ve Mantarlı Pilav
50 dk
Fırında Fas Usulü Balık Tajin ve Hurmalı Kuskus
1sa 15 dk
Domatesli Biberli Ciger (Bebek Yemeği)
30 dk
Yumurtalı, Sebzeli ve Karidesli Çin Pilavı
45 dk
Tavuklu Kuzu Etli Bulgur
1sa 10 dk
Domates Soslu Maydanozlu Köfte ve Pirinç Pilavı
1sa 20 dk
Soslu Tavuk ve Kuskus, Ispanaklı Sufle
55 dk
Etli Türlü
1sa 20 dk
Hamsi Buğulama
40 dk
Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte
50 dk
Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum
5sa 20 dk
Sebzeli Kuzu Yahni
55 dk