Pompoenbrood

Name: Pompoenbrood
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12 porties
Ingredients: boter, ongezouten of gezouten (van koemelk); 40 g gepelde walnoten; 60 g amandelen; 150 g pompoen; 1 banaan; 2 eieren; 60 g melk; 100 g bruine suiker; 120 g extra vergine olijfolie; 80 g volkorenbloem; 100 g bloem; ½ tl kaneel, gemalen

5.0 (5 değerlendirme)

Ücretsiz kaydol

Zorluk kolay

Hazırlama süresi 15 dk

Toplam süre 1sa 45 dk

Servis miktarı 12 porties

Malzemeler

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk), om in te vetten, plus extra om op te dienen (facultatief)
40 g gepelde walnoten (facultatief)
60 g amandelen
150 g pompoen, geschild en in stukken gesneden (3-4 cm)
1 banaan geschild en in stukken gebroken
2 eieren
60 g melk
100 g bruine suiker (zie Tips)
120 g extra vergine olijfolie
80 g volkorenbloem zelfrijzend
100 g bloem zelfrijzend
½ tl kaneel, gemalen

Besin Değeri: şuna göre 1 portie
Kalori: 1082.9 kJ / 257.8 kcal
Protein: 4.9 g
Karbonhidrat: 21.6 g
Yağ: 16.8 g
Doymuş Yağ: 2.7 g
Lif: 2.4 g
Sodyum: 130.1 mg