Pompoenbrood

Name: Pompoenbrood
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12 porties
Ingredients: boter, ongezouten of gezouten (van koemelk); 40 g gepelde walnoten; 60 g amandelen; 150 g pompoen; 1 banaan; 2 eieren; 60 g melk; 100 g bruine suiker; 120 g extra vergine olijfolie; 80 g volkorenbloem; 100 g bloem; ½ tl kaneel, gemalen

5.0 9 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 45 dk

12 porties

Malzemeler

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) om in te vetten, plus extra om op te dienen (facultatief)
gepelde walnoten (facultatief)
40 g
amandelen
60 g
pompoen geschild en in stukken gesneden (3-4 cm)
150 g
banaan geschild en in stukken gebroken
1
eieren
2
melk
60 g
bruine suiker (zie Tips)
100 g
extra vergine olijfolie
120 g
volkorenbloem zelfrijzend
80 g
bloem zelfrijzend
100 g
kaneel, gemalen
½ tl