Thaise groene curry en citroengras met rijst

Thaise groene curry en citroengras met rijst

3.8 10 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 50 dk

4 porties

Malzemeler

Citroengrasrijst

basmatirijst
200 g
water
450 g
zout
½ tl
vers citroengras gehalveerd
1 stengel

Vegetarische Thaise groene currypasta

limoen liefst bio, schil en sap
½
sjalotten gehalveerd
40 g
verse gember in schijfjes (2 mm)
15 g
teentjes knoflook
2
verse groene chilipepers ontdaan van zaadjes, in stukken (zie tip)
20 g
verse galigaan in schijfjes (2 mm)
5 g
½ tl gedroogde galigaan
verse korianderbladeren
10 g
gemalen komijn
1 tl
gemalen koriander
1 tl
vers citroengras in schijfjes (5 mm)
1 stengel
verse Thaise basilicum enkel de blaadjes
15 g
olie
50 g
zout
1 tl

Assemblage

olie
20 g
aubergine in schijfjes (2 x 3 cm)
250 g
kokosmelk
400 g
water
300 g
palmsuiker (isteğe bağlı)
1 el
1 el bruine suiker
verse kaffir limoenbladeren
3
3 gedroogde kaffir limoenbladeren
groentebouillonblokje (voor 0,5 l) verkruimeld
½
gemalen witte peper
½ tl
zoete aardappelen in stukken (3 cm)
200 g
broccoliroosjes gehalveerd
100 g
vissaus (isteğe bağlı) veganistisch
1 el
suikererwten geknipt
80 g
80 g peultjes, gehalveerd
babymaïs uit blik, uitgelekt
80 g
kokosolie vloeibaar (zie tip)
1 el
honing
1 el
zout
½ el
verse bieslook in schijfjes (0,5 cm)
1 takje
verse korianderbladeren als afwerking
3 takjes
verse groene chilipepers (isteğe bağlı) in dunne plakjes, als afwerking
verse Thaise basilicum enkel de blaadjes, als afwerking
limoenen in partjes, als afwerking
1 - 2

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Sodyum 1158.5 mg

Protein 8.5 g

Kalori 2195.8 kJ / 524.3 kcal

Yağ 21 g

Lif 8 g

Doymuş Yağ 4 g

Karbonhidrat 70 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Dagelijks en creatief 9 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Indiase groentencurry

50 dk

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1sa 25 dk

Bloemkoolrijst poke bowl

Değerlendirme yok

Moussaka met linzen

2sa 20 dk

Hartige taart met savooiekool

1sa 30 dk

Zalm in korst met citroen risotto

45 dk

Banaan en rogge ontbijt flatbreads

1sa 35 dk

Hummus van rode biet

10 dk

Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit

55 dk

Geroerbakte groenten

10 dk

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 dk

Bloemkool-spinazie lasagne

1sa 45 dk