Salmon, asparagus and potato salad

Salmon, asparagus and potato salad

4.7 55 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 40 dk
2 portions

Malzemeler

  • garlic clove
    ½
  • fresh dill leaves only, plus extra for garnishing
    3 sprigs
  • lemon zest only, no white pith (optional)
    ½
  • lemon juice (approx. ½ lemon)
    1 tbsp
  • sour cream
    80 g
  • olive oil
    1 tbsp
  • salt to taste
    1 pinch
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
  • water
    900 g
  • potatoes (approx. 2-3 potatoes), peeled and cut into pieces (2-3 cm - see Tip)
    250 g
  • fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 2 fillets)
    250 g
  • green asparagus ends trimmed and cut into quarters
    1 bunch
  • pickled capers drained
    20 g
  • mixed baby leaf salad to serve
    40 g

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 528.8 kcal / 2212.4 kJ
Protein 32.2 g
Yağ 31.8 g
Karbonhidrat 30.4 g
Lif 6.3 g
Doymuş Yağ 9.5 g
Sodyum 435.4 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...