![Eclairs à la pistache Eclairs à la pistache](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/37839fb027eaf79cc820a11a9db7d015/Derivates/74f7150e3fa438573226acc810071160716bb46d.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La crème pâtissière
- 440 g de lait
- 60 g de sucre en poudre
- 15 g de sucre vanillé
- 4 jaunes d'œufs
- 40 g de fécule de maïs
- 1 c. à soupe bombée de pâte de pistache
La pâte à chou
- 150 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 4 g de sucre en poudre
- 45 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 90 g de farine T55
- 3 œufs
Le glaçage
- 400 g de glaçage pour gâteau (fondant)
- 1 c. à café rase de pâte de pistache
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 528 kJ / 126 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbonhidrat
- 51 g
- Yağ
- 9 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Paris-Brest
3h
Kouign-amann
4sa
Forêts-Noires individuelles
1 godz. 40 min
Bonbons chocolat viennois
50min
Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir
9 Std. 30 Min
Pain blanc en cocotte
3ωρ. 15 λεπτ.
Croissants au beurre
16h 15 min
Coupe infernale
12sa 45 dk
Palmiers feuilletés
3h 5min
Tarte citron vert, basilic et estragon
12hod. 40min
Mousse chocolat noir-caramel
4 Std. 45 Min
Crème glacée vanille-cookies
5h