Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

4.5 59 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 30 dk

4 portions

Malzemeler

Parmesan cheese
1 ½ oz
yellow onion
2 oz
unsalted butter divided
1 ½ oz
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio)
10 oz
dry white wine
2 oz
fresh corn kernels (from approx. 2 ears corn)
7 oz
vegetable stock (see Tip)
25 oz
salt to taste, plus extra to season
½ - 1 tsp
zucchini sliced into planks (¼ in.)
8 oz
cherry tomatoes (isteğe bağlı)
6 oz
extra virgin olive oil
1 tbsp
ground black pepper to season
burrata cheese
8 oz

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 980.8 mg

Protein 23.7 g

Kalori 2594.6 kJ / 620.1 kcal

Yağ 25.9 g

Lif 1.8 g

Doymuş Yağ 13.8 g

Karbonhidrat 71.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Simply Quick 10 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Your Cookidoo® 2025 - Green Alchemist 10 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crunchy Salad with Green Goddess Dressing (Diabetes)

20 dk

Shrimp Orzo with Peas

30 dk

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

1sa 10 dk

Southwest Quinoa

40 dk

Mushroom Fettuccini

40 dk

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 dk

Root Vegetable Gratin

1sa 25 dk

Vegetable Pot Pie with Parmesan Drop Biscuits

1sa 50 dk

Texas Caviar

15 dk

Vegetarian Chili

50 dk

Risotto with Spinach and Peas

30 dk

Parmesan Risotto (TM6/7)

30 dk