Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

4.5 63 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 30 dk

4 portions

Malzemeler

Parmesan cheese
1 ½ oz
yellow onion
2 oz
unsalted butter divided
1 ½ oz
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio)
10 oz
dry white wine
2 oz
fresh corn kernels (from approx. 2 ears corn)
7 oz
vegetable stock (see Tip)
25 oz
salt to taste, plus extra to season
½ - 1 tsp
zucchini sliced into planks (¼ in.)
8 oz
cherry tomatoes (isteğe bağlı)
6 oz
extra virgin olive oil
1 tbsp
ground black pepper to season
burrata cheese
8 oz

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 980.8 mg

Protein 23.7 g

Kalori 2594.6 kJ / 620.1 kcal

Yağ 25.9 g

Lif 1.8 g

Doymuş Yağ 13.8 g

Karbonhidrat 71.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Simply Quick 10 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Your Cookidoo® 2025 - Green Alchemist 10 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45 dk

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30 dk

Coconut Lime Cashew Jasmine Rice

35 dk

Farro Risotto with Rosemary Chicken

1sa

White Bean and Pumpkin Soup

35 dk

Florentine Meatballs and Linguine

1sa 10 dk

Mushroom Ragu with Zoodles

40 dk

Beefy Stuffed Peppers with Tomato Sauce

2sa

Black Rice Bowl with Chicken and Mushrooms

40 dk

Risotto with Broccolini

35 dk

Greek Stuffed Chicken

1sa 35 dk

Turkey, Bacon and Avocado Burgers

2sa