Gochujang seafood risotto

Gochujang seafood risotto

4.5 22 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa

4 portions

Malzemeler

gochujang paste (see tip)
10 g
sesame oil
20 g
Parmesan cheese
40 g
olive oil
50 g
mascarpone
150 g
gochujang paste
20 g
water
1350 g
salt
1 tsp
mussels, fresh, cleaned in shells
300 g
shrimps, raw, medium, peeled
150 g
fish fillets, boneless skinless, cut in pieces (3 cm x 3 cm)
150 g
fresh shiitake mushrooms sliced (5 mm)
150 g
shallot cut in half
1
risotto rice e.g. Baldo, Carnaroli, Arborio
320 g
white wine
50 g
vegetable stock paste
1 tbsp
toasted sesame seeds (black)
20 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1603.2 mg

Protein 35.8 g

Kalori 3409.6 kJ / 814.9 kcal

Yağ 39.1 g

Lif 2.4 g

Doymuş Yağ 12.8 g

Karbonhidrat 77 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fusion Kitchen 14 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chicken Drumettes with Beer Sauce

Değerlendirme yok

Green mussels in wine and garlic sauce

45 dk

Dashi - Japanese stock

45 dk

Creamy mushrooms with crispy roast potatoes

1sa 30 dk

Black Bean Pig's Tail Soup

2sa 20 dk

Miso Soup, Sake Seafood with Rice

1sa 5 dk

Garlic mushrooms

20 dk

Steamed Chicken Essence

1sa 10 dk

Hot and Sour Pineapple Rice

1sa 15 dk

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35 dk

Sous-vide Korean-style BBQ Pork Loin

4sa 50 dk

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 dk