Hokkaido Scallop Sashimi with Avocado and Lime

Hokkaido Scallop Sashimi with Avocado and Lime

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 35 dk

8 portions

Malzemeler

Avocado spread

fresh red chillies deseeded, cut in pieces
15 g
shallots
50 g
fresh coriander leaves only
10 g
lime juice
80 g
Tabasco ®
1 tsp
salt
1 tsp
ripe avocados flesh only and cut in pieces
400 g

Lime sauce

fresh lemongrass white part only
10 g
fresh red chillies
10 g
fresh coriander leaves
10 g
kaffir lime leaves deveined
5
shallots
100 g
fish sauce
10 g
lime juice
100 g
oyster sauce
60 g
toasted sesame oil
15 g
Worcestershire sauce
1 tsp
extra virgin olive oil
30 g

Assembly

Hokkaido scallops large-sized
8 pieces
coarse sea salt to garnish
1 tsp
freshly ground black pepper to garnish
1 tsp
crispy fried shallots to garnish
20 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 4 g

Kalori 818 kJ / 195 kcal

Yağ 17 g

Lif 2 g

Karbonhidrat 8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

World Cuisine by Chef Koen Vessies 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Assam Laksa Zoodles

Değerlendirme yok

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

Değerlendirme yok

Caramel Sous-Vide Pineapple

1sa 30 dk

Sugarcane Water Chestnut Drink

50 dk

Beef Wellington (Ben) Metric

10sa 10 dk

Lobster Tails with Black Bean Chili Sauce

40 dk

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

35 dk

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

1sa 25 dk

Squid Ink Pasta Bolognese (Gut Health)

45 dk

Turkey Benedict with Stuffing Waffles

1sa 5 dk

Grilled Korean Short Ribs with Apples

4sa 35 dk

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

2sa