Hokkaido Scallop Sashimi with Avocado and Lime

Hokkaido Scallop Sashimi with Avocado and Lime

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 35 dk

8 portions

Malzemeler

Avocado spread

fresh red chillies deseeded, cut in pieces
15 g
shallots
50 g
fresh coriander leaves only
10 g
lime juice
80 g
Tabasco ®
1 tsp
salt
1 tsp
ripe avocados flesh only and cut in pieces
400 g

Lime sauce

fresh lemongrass white part only
10 g
fresh red chillies
10 g
fresh coriander leaves
10 g
kaffir lime leaves deveined
5
shallots
100 g
fish sauce
10 g
lime juice
100 g
oyster sauce
60 g
toasted sesame oil
15 g
Worcestershire sauce
1 tsp
extra virgin olive oil
30 g

Assembly

Hokkaido scallops large-sized
8 pieces
coarse sea salt to garnish
1 tsp
freshly ground black pepper to garnish
1 tsp
crispy fried shallots to garnish
20 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 4 g

Kalori 818 kJ / 195 kcal

Yağ 17 g

Lif 2 g

Karbonhidrat 8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

World Cuisine by Chef Koen Vessies 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Yorkshire puddings

3sa 40 dk

Chhole (chickpea curry) and rice

45 dk

Lemon Orzo

40 dk

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10 dk

Sichuan zucchini and eggplant

1sa 15 dk

Roast Potatoes (Betty)

1sa 15 dk

Steamed Chinese greens

30 dk

Waldorf Salad

15 dk

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1sa

Stuffed tomatoes

50 dk

Rice Salad with Vegetables

45 dk

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10 dk

Tümünü göster

Tümünü göster