Traditional Austrian Beef Goulash
TM6

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7 ( 118 değerlendirme )

Malzemeler

  • 600 g stewing steak cut in pieces (3 cm)
  • 20 g mustard (e.g. English mustard)
  • 350 g onions cut in 8-10 wedges
  • 30 g clarified butter
  • 20 g tomato purée
  • 1 - 2 garlic cloves to taste, halved
  • 3 tsp sweet paprika
  • 1 tsp salt
  • ½ tsp ground black pepper
  • ¼ tsp cayenne pepper
    veya ¼ tsp hot paprika
  • 1 tsp dried marjoram
    veya dried oregano
  • ½ beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
    veya ½ tsp meat stock paste homemade
  • 200 g water
  • 50 g red wine (isteğe bağlı)

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
354 kcal / 1483 kJ
Protein
32 g
Yağ
21 g
Karbonhidrat
7 g
Lif
2 g
Doymuş Yağ
11 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler