![Korean Bo ssam Korean Bo ssam](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ed2095cb974d781d4f348eb193287736/Derivates/4a4b5ae547f6009517639aa77e45d2478567e80d.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pork
- 1800 - 2000 g pork shoulder, boneless, skin removed but leaving a thin layer fat
- 50 g white sugar
- 40 g sea salt
- 4 tbsp brown sugar
- 2 tsp grapeseed oil
- 1 tsp sea salt
Ginger and spring onion sauce
- 5 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- 3 cm fresh ginger, peeled
- 50 g grapeseed oil
- 20 g light soy sauce
- 10 g lime juice (see Tips)
- kimchi, to serve (see Tips)
- lettuce leaves, of choice to serve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3775.8 kJ / 902.4 kcal
- Protein
- 55.4 g
- Karbonhidrat
- 16.8 g
- Yağ
- 66.9 g
- Doymuş Yağ
- 20.6 g
- Lif
- 0.8 g
- Sodyum
- 3255.6 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Chicken and Pork Adobo
40 Min
Korean pickled potato salad
25h 10min
Korean fried chicken
4 Std.
Sticky chicken with infused rice and daikon
1h 40 min.
Korean barbecue pork with rice salad (MEATER+®)
40 Min
Korean bao beef sliders
2 Std. 10 Min
Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta
4h 25min
Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans
1 godz.
Bibimbap (beef rice bowl)
1h 25min
Korean beef bulgogi (TM6)
1 godz. 30 min
Gua bao (braised pork belly in bao buns)
2 Std.
Jiao zi (Chinese dumplings)
50 min