San bei ji (three cup chicken)

4.2 39 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 35 dk
4 portions

Malzemeler

  • chicken winglets or chicken drumettes (see Tips)
    400 g
  • sea salt
    1 - 2 pinches
  • ground white pepper
    1 - 2 pinches
  • garlic cloves
    4
  • piece fresh ginger peeled and sliced
    3 cm
  • dried long red chillies deseeded if preferred, to taste
    1 - 2
  • sesame oil
    20 g
  • Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
    40 g
  • dark soy sauce
    30 g
  • light soy sauce
    60 g
  • rock sugar broken into pieces (1-2 cm - see Tips) or white sugar
    25 g
  • fresh basil leaves only, plus extra to garnish
    2 sprigs
  • cooked rice to serve

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1407.6 mg
Protein 15.3 g
Kalori 1381.3 kJ / 330.1 kcal
Yağ 20.9 g
Lif 1 g
Doymuş Yağ 4.8 g
Karbonhidrat 18.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...