Uyumlu sürümler
Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 5 g d'algues wakamé séchées ou de mélange d'algues
- 40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
- 100 g de vin blanc sec
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 30 g d'échalotes
- 40 g de beurre
- 250 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
- ½ c. à café de sel et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g d'huile d'olive
- 12 noix de saint-jacques
- 24 tranches de chorizo doux (5 mm d'épaisseur)
- 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 603.2 kcal / 2515.8 kJ
- Protein
- 23.5 g
- Yağ
- 18.5 g
- Karbonhidrat
- 82.7 g
- Lif
- 0.7 g
- Doymuş Yağ
- 8.2 g
- Sodyum
- 932.3 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 100 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
