![Papillote de turbot et petits légumes - Coulis de fruits rouges Papillote de turbot et petits légumes - Coulis de fruits rouges](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F5185000-1FD1-4D4E-ABF9-232C45416BA5/Derivates/EACD4139-1EE9-4141-854C-3FEA0BB3D98F.jpg)
Uyumlu sürümler
Papillote de turbot et petits légumes - Coulis de fruits rouges
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La marinade et les papillotes de turbot aux petits légumes
- 1 citron jaune non traité
- 80 g d'huile d'olive
- ¾ de c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
-
4
filets de turbot (120-200 g chacun)
veya 4 filets de poisson blanc (120-200 g chacun) - 200 g de légumes variés (carotte, courgette, branche de céleri, navet par ex.), coupés en morceaux (3 cm)
- 500 g d'eau
- 400 g de pommes de terre, coupées en rondelles (3 mm)
Le coulis de fruits rouges
- 600 g de fruits rouges frais variés
- 250 g de vin blanc
- 10 g de rhum
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 50 g de sucre en poudre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2767 kJ / 661 kcal
- Protein
- 28 g
- Karbonhidrat
- 51 g
- Yağ
- 29 g
- Doymuş Yağ
- 7 g
- Lif
- 10.5 g
- Sodyum
- 593 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50min
Papillote de poisson au citron, carottes et riz
40min
Magret de canard aux pommes et blé
1h 5min
Dos de bar sur lit de poireaux et champignons
40min
Thon au beurre de basilic, riz et tomates
35min
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50min
Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes
35min
Papillote de merlu, semoule complète et légumes
40min
Cabillaud vapeur au paprika, quinoa et courgettes
30min
Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs
40min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30min
Poisson vapeur au citron et légumes
40min