Arama
Zaalouk (Auberginen-Salat)
TM6 TM5

Zaalouk (Auberginen-Salat)
4.6 (241 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 2 Auberginen (ca. 650 g)
  • 40 g Olivenöl und mehr zum Bestreichen
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 1 Bund Petersilie, abgezupft
  • 1 Bund Koriander, abgezupft
  • 3 Knoblauchzehen
  • 4 Fleischtomaten geschält bzw. gehäutet und entkernt, in Stücken (ca. 700 g)
  • 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • ½ TL Zucker
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 5 g Zitronensaft
Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
638 kJ / 152 kcal
Protein
4 g
Karbonhidrat
21 g
Yağ
8 g
Doymuş Yağ
1 g
Lif
10 g
Sodyum
407 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

Auberginen-Tomaten-Aufstrich

Auberginen-Tomaten-Aufstrich

(2.3K)

20min

Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

(132)

50min

Orient-Kartoffelsalat

Orient-Kartoffelsalat

(147)

1h 20min

Auberginensalat - Baba Gannuş

Auberginensalat - Baba Gannuş

(136)

1h

Caponata Siciliana

Caponata Siciliana

(307)

30min

Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln

Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln

(354)

1h 10min

Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

(557)

30min

Auberginenpüree

Auberginenpüree

(44)

1h 30min

Auberginen-Tomaten-Curry

Auberginen-Tomaten-Curry

(557)

30min

Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

(346)

30min

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

(187)

45 Min

Knoblauch-Ingwer-Bohnen (清炒四季豆)

Knoblauch-Ingwer-Bohnen (清炒四季豆)

(877)

20min