Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 Auberginen (ca. 650 g)
- 40 g Olivenöl und mehr zum Bestreichen
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1 Bund Petersilie, abgezupft
- 1 Bund Koriander, abgezupft
- 3 Knoblauchzehen
- 4 Fleischtomaten geschält bzw. gehäutet und entkernt, in Stücken (ca. 700 g)
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Zucker
- 1 TL Paprika edelsüß
- 5 g Zitronensaft
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 638 kJ / 152 kcal
- Protein
- 4 g
- Karbonhidrat
- 21 g
- Yağ
- 8 g
- Doymuş Yağ
- 1 g
- Lif
- 10 g
- Sodyum
- 407 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)
50min
Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern
45min
Caponata Siciliana
30min
Couscous mit gebackenem Gemüse und Tahin-Dressing
1 Std.
Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt
30min
Orient-Kartoffelsalat
1 Std. 20 Min
Tabouleh
15 Min
Auberginen-Tomaten-Aufstrich
20 Min
Auberginen-Tomaten-Curry
30min
Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)
45min
Knoblauch-Ingwer-Bohnen (清炒四季豆)
20 Min
Hummus-Platte Greek Style
25 Min