Prawn and saffron risotto

Prawn and saffron risotto

3.5 73 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 30 dk
2 portions

Malzemeler

  • water lukewarm
    560 g
  • saffron threads
    ½ tsp
  • spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
    4
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    2 tbsp
  • Arborio rice
    180 g
  • dry sherry
    80 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • sea salt to taste
    1 pinch
  • ground black pepper to taste, plus extra to serve
    1 pinch
  • raw prawns shelled and cleaned
    200 g
  • lemon zest only, finely grated, no white pith
    ½
  • butter (optional)
    2 - 3 tsp

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 626.3 kcal / 2620.4 kJ
Protein 20.5 g
Yağ 18.8 g
Karbonhidrat 81.6 g
Lif 3.8 g
Doymuş Yağ 4.7 g
Sodyum 647.1 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...