Lamb Moussaka

Lamb Moussaka

4.3 236 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 30 dk

8 portions

Malzemeler

Eggplant and mince layers

water
900 g
eggplant (approx. 1.5), cut into round slices (0.5 cm)
750 g
sea salt
2 ½ tsp
olive oil plus extra for greasing
30 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
red wine
30 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
1 tbsp
ground black pepper
½ tsp
ground cloves
¼ tsp
ground cinnamon
1 tsp
lamb mince broken into pieces
1000 g

Béchamel topping

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
170 g
unsalted butter
40 g
plain flour
40 g
full cream milk
500 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1150 mg

Protein 38.6 g

Kalori 2159 kJ / 514 kcal

Yağ 34 g

Lif 4 g

Doymuş Yağ 15.3 g

Karbonhidrat 12.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Everyday cooking for Thermomix families 114 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Tray bakes in cast iron 20 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Vegetable lasagne

1sa 35 dk

Versatile smooth soup

45 dk

Lasagne with fresh spinach pasta

2sa 20 dk

South African curry mince

45 dk

Spicy cauliflower soup

20 dk

Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)

40 dk

Prawn and saffron risotto

30 dk

Traditional minestrone

45 dk

Chunky mixed vegetable soup

50 dk

Chicken, chorizo and chickpea stew

35 dk

Bangers and mixed mash with caramelised onions

45 dk

Irish stew

1sa 30 dk