Slow-cooked eggplant pasta sauce

Slow-cooked eggplant pasta sauce

3.3 92 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 5sa 40 dk

4 portions

Malzemeler

garlic cloves
2
dried oregano
2 tsp
brown onion cut into wedges (3-4 cm)
200 g
olive oil
30 g
canned diced tomatoes
400 g
tomato paste
80 g
red wine
50 g
salt plus extra to season
½ tsp
eggplant cut into pieces (approx. 2 cm)
500 g
pitted Kalamata olives
2 tbsp
water
1200 g
dried pasta of choice
320 g
shaved Parmesan cheese to serve
fresh basil leaves for garnishing
toasted pine nuts
20 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 386.5 mg

Protein 14.3 g

Kalori 2056.1 kJ / 491.4 kcal

Yağ 13.1 g

Lif 9.3 g

Doymuş Yağ 1.6 g

Karbonhidrat 79.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Slow Cooking 10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Vegetarian nuggets

30 dk

Laksa paste (Noni Jenkins)

10 dk

Prawn and saffron arancini

25sa

Savoury potato bundt

1sa 55 dk

Pasta with fennel and tomato sauce

40 dk

Fermented beetroot dip

25sa

Prawn salad with horseradish cream

1sa

Lamb ragù with watercress and mint pesto (TM6, Mark Southon)

4sa 35 dk

Beef stew with gnocchi

3sa 15 dk

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

2sa 25 dk

Gwinganna mushroom pâté

20 dk

Ricotta gnocchi alla sorrentina

55 dk