![Seafood bisque Seafood bisque](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6f26a7ec-6e4c-47e0-ace0-d82862204dcc/Derivates/5003e7fb-849b-4d4f-ad39-339b44fa3d6b.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 10 large raw prawns (250 g), peeled and deveined, reserving heads and shells
- 50 g unsalted butter
- 1 onion, cut into halves
- 1 carrot, cut into pieces
- 2 celery stalks, cut into pieces
- 1 garlic clove
- 3 sprigs fresh thyme
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, plus extra to garnish
- 750 g water
- 50 g dry white wine
- 30 g rice, of choice
- 30 g tomato paste
- 1 tsp sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 1 - 2 pinches cayenne pepper (optional)
- 8 fresh scallops
- 1 fresh skinless, boneless salmon fillet, cut into cubes (3 cm)
- 1 - 2 calamari tubes, cut into rings
- 50 g pouring (whipping) cream
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1346.6 kJ / 321.9 kcal
- Protein
- 19.7 g
- Karbonhidrat
- 15.6 g
- Yağ
- 19 g
- Doymuş Yağ
- 10.3 g
- Lif
- 1.7 g
- Sodyum
- 836 mg
Alternatif tarifler
Japanese crab salad (kani salad) (Thermomix® Cutter, TM6)
15 dk
Chicken and Pork Adobo
40min
Ukrainian dressed herrings
1sa
Gochujang seafood risotto
1sa
Smoky tuna tartare (Sergio Perera)
30 dk
Hearty seafood chowder
45min
Salt-free chicken stock paste
45min
Chilli mussels with risoni
35min
Fish soup
40min
Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)
55 dk
Cream of mushroom soup
20min
New York-style cheesecake with strawberry sauce
26h 10 min