Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

4.3 7 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 30 dk

2 portions

Malzemeler

unsalted butter diced, plus 1 tsp
40 g
double cream
100 g
fine sea salt plus extra to taste
1 pinch
water
1400 g
lemons freshly squeezed juice only (see tip)
3
cauliflower (approx. 260 g), cut in small florets (1 cm)
1
pancetta
4 slices
olive oil
2 tsp
hake fillets boneless, skin on
2
ground black pepper to taste
fresh baby spinach
150 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 752 mg

Protein 58 g

Kalori 3793 kJ / 907 kcal

Yağ 66 g

Lif 9 g

Doymuş Yağ 32 g

Karbonhidrat 26 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Calendar 2022 12 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Baby-friendly Steamed Salmon Pesto Parcels with Basmati Rice and Green Beans

35 dk

Seafood Soup

30 dk

Coconut Bao with Prawns

1sa 40 dk

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45 dk

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 dk

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 dk

Salmon and Mushroom Rice

1sa

Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

35 dk

Menu: Broccoli and Gorgonzola Soup, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

1sa 45 dk

Mussels Mariniere

25 dk

Seafood and Pork Stew

1sa 10 dk

Sushi Waffles

1sa 30 dk

Tümünü göster

Tümünü göster