Stuffed Butternut Squash with Feta

Stuffed Butternut Squash with Feta

3.7 41 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 50 dk

4 portions

Malzemeler

butternut squash halved lengthways
1
olive oil
1 Tbsp
fresh thyme leaves only
1 sprig
fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only, finely chopped
1 sprig
water
400 g
quinoa
200 g
garlic clove
1
red onion quartered (approx. 100 g)
1
celery stalk cut in pieces (approx. 75 g)
1
carrot cut in pieces (approx. 75 g)
1
sweetcorn cob kernels only
1
ground cumin
½ tsp
currants
20 g
toasted pine nuts
30 g
fresh coriander leaves and stems, chopped
1 - 2 sprigs
Tamari sauce
2 tsp
sunflower seeds for sprinkling
2 Tbsp
feta cheese for crumbling
70 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 364.2 mg

Protein 13.8 g

Kalori 2042.2 kJ / 488.1 kcal

Yağ 21.5 g

Lif 8.6 g

Doymuş Yağ 4.3 g

Karbonhidrat 63.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Simple Ideas 201 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Vegetarian Cooking 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Veggie Victories 40 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Creamy White Beans and Leeks

20min

Butternut Squash Masala Dosa

11h 30min

Mushroom Ragout with Steamed Leeks and Hasselback Potatoes

1h 15min

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

1h

Balsamic Spelt Salad

20min

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2h

Carrot and Peanut Bake

55min

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1h 15min

Pearl Barley and White Bean Stew

1h

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35min

Puy Lentil Dip

45min

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1h