Stuffed Butternut Squash with Feta

Stuffed Butternut Squash with Feta

3.7 40 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 50 dk

4 portions

Malzemeler

butternut squash halved lengthways
1
olive oil
1 Tbsp
fresh thyme leaves only
1 sprig
fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only, finely chopped
1 sprig
water
400 g
quinoa
200 g
garlic clove
1
red onion quartered (approx. 100 g)
1
celery stalk cut in pieces (approx. 75 g)
1
carrot cut in pieces (approx. 75 g)
1
sweetcorn cob kernels only
1
ground cumin
½ tsp
currants
20 g
toasted pine nuts
30 g
fresh coriander leaves and stems, chopped
1 - 2 sprigs
Tamari sauce
2 tsp
sunflower seeds for sprinkling
2 Tbsp
feta cheese for crumbling
70 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 364.2 mg

Protein 13.8 g

Kalori 2042.2 kJ / 488.1 kcal

Yağ 21.5 g

Lif 8.6 g

Doymuş Yağ 4.3 g

Karbonhidrat 63.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Simple Ideas 201 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Vegetarian Cooking 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Veggie Victories 40 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1 godz.

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

1 godz. 20 min

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2 godz.

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1 godz. 10 min

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25 min

Mediterranean Pearl Barley Risotto

1 godz.

Root Vegetable Gratin

1 godz.

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1 godz.

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45 min

Carrot and Peanut Bake

55 min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

30 min

Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart

1 godz. 50 min