Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

3.8 4 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 Portionen

Malzemeler

Lachsforellenfilets sous-vide

Lachsforellenfilets, ohne Haut (4 Filets)
800 g
natives Olivenöl extra
2 EL
Salz
4 Prisen
weißer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
frische Basilikumblätter
10 - 12
Wasser
1500 g

Gemüsebeilage

natives Olivenöl extra
30 g
Zucchini in Würfeln (2 cm)
300 g
Zwiebeln in Spalten
70 g
Salz
2 Prisen
Cherrytomaten halbiert
20

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 326 mg

Protein 41 g

Kalori 1454 kJ / 347 kcal

Yağ 18 g

Lif 2 g

Doymuş Yağ 4 g

Karbonhidrat 4 g

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