Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 800 g Wasser
- 1 TL Salz
- 800 g Erdäpfel, speckig, geschält, in Stücken (1,5-2 cm)
- 80 g Zwiebeln, geviertelt
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 40 g Butter, in Stücken
- 1 EL Weizenmehl, universal
- 120 - 140 g Gurkerlwasser
- ½ TL Kümmel, gemahlen
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
veya 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 3 Mini-Gurken (à ca. 85 g), mit Schale, gut gewaschen
- 200 g Essiggurkerl
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 1 - 2 TL Kapern, eingelegt
- 3 Stängel frische Dille, Spitzen abgezupft, gehackt
- etwas Sauerrahm zum Garnieren (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1152 kJ / 275 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 37 g
- Yağ
- 10 g
- Doymuş Yağ
- 6 g
- Lif
- 5.1 g
- Sodyum
- 1506 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Burgenländische Krautsuppe mit Speck
55min
Eingebrannte Erdäpfel mit Gurkerl
55min
Pannonische Krautsuppe (vegetarisch)
1u.
Schneller Gemüsesuppentopf
40min
Fisolengulasch
1h 10min
Cremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei
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Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln
55min
Spaghetti Carbonara
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Lasagne
1u. 45min
Kümmelkraut mit Debrezinerkraken
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Paprika-Gulasch mit Wurst
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Dillfisolen mit Erdäpfeln
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