Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 250 g geräucherter Speck, in dünnen Scheiben (z. B. Tiroler Schinkenspeck)
- Öl zum Anbraten (isteğe bağlı)
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfefferkörner, bunt
- 1 TL Kümmel, ganz
- 3 Wacholderbeeren
- 1 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 100 g Haselnüsse
- 350 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 TL Senfkörner, gelb
- 450 g Äpfel, ungeschält, entkernt, in Stücken (3-4 cm)
- 250 g Weißwein
- 80 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 Packung Gelierzucker 2:1 (à 500 g)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Schraubglas
- Kalori
- 2175 kJ / 519 kcal
- Protein
- 12 g
- Karbonhidrat
- 77 g
- Yağ
- 16 g
- Lif
- 3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Kirschenchutney
1 Std. 5 Min
Marillen-Paradeiser-Ketchup
505 Std. 10 Min
Zwiebelrelish
1u.
Rote-Rüben-Senf
50min
Zucchini-Nektarinen-Relish
55min
Melanzani-Rotwein-Relish
1h 30 min
Ingwersalzpaste
30min
Marillen-Curd
35min
Erdbeer-Rhabarber-Sirup
35min
Orangenpaste
30min
Zwetschkenessig mit Schwips
1u.
Fruchtiger Pfirsichessig
1u.