Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln

Menü: Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln; Zwetschkenknödel zum Löffeln

G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln

Huhn süß-sauer mit Basmatireis

Gefülltes Brathenderl

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen