Chili con Carne (XXL)

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4.3 (25 değerlendirme)

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 20 dk

Toplam süre 50 dk

Servis miktarı 12 Portionen

Malzemeler

120 g Olivenöl
500 g Zwiebeln, halbiert
8 Knoblauchzehen
1300 g Faschiertes (vom Rind)
800 g stückige Tomaten, aus der Dose
100 g Wasser
50 g Tomatenmark
2 TL Zucker
3 TL Salz
2 TL Paprikapulver, edelsüß
2 TL Paprikapulver, geräuchert
2 ½ EL Oregano, getrocknet
1 ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
1 - 2 TL Cayennepfeffer, gemahlen
4 Lorbeerblätter, frisch
4 Nelken
1600 g Kidneybohnen (4 Dosen à 400 g Gesamtgewicht)
60 g Zartbitterschokolade (50 % Kakaoanteil), in Stücken

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 1949 kJ / 465 kcal
Protein: 30 g
Karbonhidrat: 19 g
Yağ: 27 g
Doymuş Yağ: 9 g
Lif: 8 g
Sodyum: 1075 mg

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