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Chili con Carne (XXL)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Chili con Carne (XXL)
4.3 (25 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 120 g Olivenöl
  • 500 g Zwiebeln, halbiert
  • 8 Knoblauchzehen
  • 1300 g Faschiertes (vom Rind)
  • 800 g stückige Tomaten, aus der Dose
  • 100 g Wasser
  • 50 g Tomatenmark
  • 2 TL Zucker
  • 3 TL Salz
  • 2 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 2 TL Paprikapulver, geräuchert
  • 2 ½ EL Oregano, getrocknet
  • 1 ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 - 2 TL Cayennepfeffer, gemahlen
  • 4 Lorbeerblätter, frisch
  • 4 Nelken
  • 1600 g Kidneybohnen (4 Dosen à 400 g Gesamtgewicht)
  • 60 g Zartbitterschokolade (50 % Kakaoanteil), in Stücken
Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
1949 kJ / 465 kcal
Protein
30 g
Karbonhidrat
19 g
Yağ
27 g
Doymuş Yağ
9 g
Lif
8 g
Sodyum
1075 mg

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