Ana içeriğe geç Arama
Coq au vin

Coq au vin
4.5 162 değerlendirme
Hazırlık 50 dk
Toplam 3sa
4 Portionen
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • Öl
    80 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    1 TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 TL
  • Hendlhaxerl, mit Haut und Knochen (Ober- und Unterkeulen)
    4
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Tomatenmark
    30 g
  • Rotwein trocken
    200 g
  • Rohschinken, gewürfelt
    200 g
  • Rapsöl
    Kokosöl, zum Einfetten
  • frische Champignons
    400 g
  • Rinderfond
    300 g
  • Rosmarin, frisch
    2 Zweiglein
  • Thymian, frisch
    1 Zweiglein
  • Wasser
    30 g
  • Maisstärke
    20 g
  • Baguette zum Servieren

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 20367 mg
Protein 59 g
Kalori 3232 kJ / 772 kcal
Yağ 52 g
Lif 3 g
Doymuş Yağ 24 g
Karbonhidrat 11 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Festlicher Genuss 18 Tarif
Avusturya
Garantiert gelungen! 70 Tarif
Avusturya
Thermomix® Rockstar Betty 6 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Fiakergulasch

4.8(721)

2sa 15 dk

Halászlé - pannonische Fischsuppe

4.7(66)

1sa 10 dk

Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln

4.4(441)

1sa

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

4.5(257)

1sa

Faschierter Braten - Stefaniebraten

4.8(567)

2sa 45 dk

Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel

4.6(13)

50 dk

Huhn à la Toskana mit Polenta

4.1(59)

1sa 5 dk

Tafelspitz mit Wurzelsauce

4.4(69)

2sa

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

4.8(150)

1sa 5 dk

Rinderfilet à la Esterhazy

4.5(101)

50 dk

Boef Stroganoff

4.5(523)

50 dk

Tafelspitz mit Semmelkren

4.2(284)

1sa 20 dk