Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Batch cooking: Preparaciones básicas un plato para cada día
Malzemeler
Quesos rallados
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150 g de queso cheddar en trozos de 3-4 cm
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200 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
Masa de pasta fresca
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500 g de harina de trigo
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6 huevos5 huevos L (63-73 g)
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1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Salsa de tomate y brócoli al vapor
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150 g de cebolla en trozos
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1 diente de ajo
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10 hojas de albahaca fresca
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50 g de aceite de oliva
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1200 g de tomate triturado en conserva
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1 cucharadita de azúcar
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½ cucharadita de sal
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900 g de ramilletes de brócoli
Placas de lasaña y tallarines
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harina de trigo para espolvorear
Sofrito de carne picada (para la boloñesa y el chile)
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20 g de apio en trozos
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2 dientes de ajo
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1 zanahoria en trozos (aprox. 70 g)
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200 g de cebolla en trozos
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50 g de aceite de oliva
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1000 g de carne picada de ternera
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3 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
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1 hoja de laurel seca
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1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
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¼ de cucharadita de pimienta molida
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150 g de vino tinto
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1 - 2 pellizco sal
Albóndigas de ternera
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50 g de miga de pan blanco
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50 g de leche
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6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
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1 diente de ajo
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400 g de carne picada de ternera
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2 huevos
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½ cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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aceite de oliva para engrasar
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500 g de agua
Salsa bechamel
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1000 g de leche
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100 g harina de trigo
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1 - 1 ½ cucharadita de sal
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1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
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80 g de mantequilla en trozos
Zorluk
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